Картина Репина "Не ждали", или мое возвращение в блогожизнь

В Нюрнберге

   Да, пропала я надолго. Кое-что изменилось в моей жизни за это время. Я наконец-то теперь рядом со своим любимым человеком!!! Не разделяют нас теперь ни границы, ни тысячи километров, ни шесть часов времени. Урррр--ррррр---рррр--ааааааа!!!! Какое ж это счастье!!! 
   Выпала я из блогобудней еще в России. Готовилась к перелету, собирала чУмодан. Так непросто уложить свою жизнь в 20 кг. Много интересного осталось там, в России.  Потом перелет. Акклиматизация. Знакомства с родней милого. Тут не до готовки. Но я ж без нее не могу долго, поэтому уже не раз кое-что пекла. 
  На этом закончим лирическое отступление (прочим новостям и мыслям место в моем ЖЖ) и перейдем к готовке.      
                           


                        Творожный торт "Caffe Latte"
Ингредиенты:
3 ст. ложки порошка капучино
1 ч. ложка какао
800 гр. творога
75 гр. сметаны( я не брала, т.к. творог кремообразный тут)
125 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 ст. ложек манки
4 яйца ( у меня было только 3)
 какао и шоколад для декорации
    Капучино растворила в 5 ст. ложек горячей воды и поделила на части, в одну часть добавила  какао. Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, манку перемешала (лучше всего миксером, но у меня его еще нет).  Яйца добавила в творожную  массу по одному.

    Получившуюся массу разделила на 3 части. Первую часть выложила в форму (26 на 11 см). Во вторую часть добавила растворенное капучино, перемешала и вылила в форму, поверх творожной массы.  В третью часть ушло растворенное какао, перемешала и вылила в форму, подравнять верх. 

Трехслойное чудо

   
     Выпекала в разогретой (150градусов) духовке в течение часа. В духовке торт поднялся из формы на несколько сантиметров, но потом вернулся в рамки. Остудила в форме, в духовке. Декорировала какао-порошком и белым шоколадом. 

    Стоимость рассчитаю потом. Когда лучше буду ориентироваться в ценах. Моим пирожок этот понравился. Я думаю, что нужно добавить сахарку чуток и лучше размочить манку. Слишком она чувствуется, на мой взгляд.