Снова апгрейд

    Я буду добавлять пошаговые фотки к тем рецептам, в которых уверена, которые проработаны и оценены моими любимыми. Также будет и стоимость по нашим, баварским магазинам. По себе знаю, что очень интересно сравнить разные регионы и страны. Что, где , сколько...
    Так вот, сегодня обновила рецепт трубочек НЕ из слоеного теста. Делаю первые шаги в фотографии, так что "казнить нельзя, помиловать" прошу. Вот и трубочки с творожно-сметанным кремом. Угощайтесь!

Парижские булочки: Перезагрузка

Обновила пост по булочкам с кремом. Теперь там пошаговые фото и инструкции! Мне кажется, что так интереснее. Хотя стало много больше фотографий и более подробные инструкции...
А скоро будет рецепт с пошаговыми фото про этот тортик, подаренный мужу на ДР.
Узнаете?

Schwarzwälder Kirschtorte! Скоро. На экранах ваших компьютеров! :-)

Шоколад на кипятке со сметаной!

 
       Когда я спросила у мужа, какой он хочет торт, он сказал: "Шоколадный!" Если сказать честно, я очень люблю шоколад. В плитках, трюфелях... Но не люблю шоколадное мороженое или шоколадные торты и пироги. Есть ем, но никаких восторгов не испытываю. Тем не менее, попробовать что-то новое для меня очень интересно. Мой выбор пал на знаменитый "Шоколад на кипятке."

Куриное филе в сливочном соусе.

 

 
    Хотелось приготовить что-то вкусное, но легкое и я остановила выбор на курином филе в сливочном соусе. Нежно, мягко, сочно и очень вкусно. В сочетании с овощным салатом просто замечательно, а главное, удобно для пищеварения. Муж, конечно, больше был бы рад свининке,но... Это ведь мой праздник!)))




                      Куриное филе с базиликом в сливочном соусе

Парижские булочки с кремом

 
     Стоит ли говорить, что меня интересует множество разных рецептов? Конечно, первенство за вкусными и красивыми. Так уж случилось, что муж у меня чемкунька  не любит тесто в первозданном виде. Только с начинками. Вот именно поэтому я приготовила эти восхитительные булочки вперед прочих. И они того стоят! Прекрасно подходят для завтрака, да и для простых посиделок чайных, разумеется тоже.
     Рецепт здесь.

Поехали! Или проект ЭВР: десертное

     Очень мне понравился проект ЭВР, предложенный Настей. Очень интересный, важный, необходимый в хозяйстве проект. У меня он будет своеобразный. Зато будет отражать изменения в моей, да и не только в моей, жизни (привет, милый!). Начат он здесь, в сибирской деревеньке близ Барнаула, продолжится уже на баварской земле (ой, скорей бы).    Я не буду придерживаться количества блюд изначально, а определю фаворитов в конце года. Пройдут мои творения кастинг у моих любимых. ))))  Буду считать стоимость блюд, в мелкой выпечке будет количество штук, а в остальном расчет пойдет...ммм... на 2 порции, пожалуй. 
     P.S. Провожу обновление блога и постов, добавляю пошаговые фото, стоимость и прочее разное. Люблю я эти трубочки, прекрасно уходят с любым кремом, хорошо переносят заморозку в готовом виде (тесто не замораживаю, мне кажется хуже потом изделия). Кроме того, со скидкой купила формы для трубочек. Наконец-то!!! Буквально за копейки. Они с покрытием, тесто не пристает. Просто красота.

     Итак, номер первый: Трубочки из НЕ слоеного теста.