Первой темой стала картошка. Мало кто не любит картошку, правда ведь? Я долго не могла определиться с рецептом, остановилась на незамысловатом блюдом печено-жареной картошки от Марты Стюарт.
Рецепт предельно прост. Хорошо вымытый картофель нарезать на тонкие пластики ("чипсы"), вертикально уложить в форму, смазанную маслом. Посолить, поперчить, добавить специи по вашему вкусу. Запекать в духовке при 170 С 1 1/4 часа. Затем присыпать тимьяном и запекать еще минут 30. Я присыпала шалфеем и тертым сыром. Слегка. Простое,но довольно эффектное блюдо. Подавала как гарнир к куриному филе.
Какая потрясающая задумка! Никогда такого картофеля не видела! Говорят же - все гениальное просто. Так вот, это про такие рецепты, мне кажется)) Обязательно попробую тоже такое приготовить, спасибо огромное за идею. И очень рада, что ты присоединилась к проекту! И фотографии у тебя отлично вышли, очень аппетитно, сил нет усидеть на стуле и не помчаться печь картошку)) Подписалась на твой блог и предлагаю дружбу)) Кстати, ничего что я сразу на ты?
ОтветитьУдалитьСпасибо, хотя задумка то не моя. Марта постаралась. :-) Дружбе бескрайне рада! И, конечно, на "ты"! Фотограф, как и блогер, я начинающий. Делала фото на бегу, муж ждал обеда))) Все еще впереди.
ОтветитьУдалить